Sei sempre a dieta ma non riesci a dimagrire? Ecco di chi è la colpa!

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Mettersi a dieta rappresenta sempre una scelta di sacrificio, soprattutto per chi è amante della buona cucina. A ridosso delle vacanze estive, però, si inizia a temere per i chili di troppo e si cerca di correre ai ripari modificando le abitudini alimentari o iniziando a fare un pò di attività sportiva.

Molte volte, però, nonostante la buona volontà ed una dieta ferrea i risultati attesi di dimagrimento non si riescono a raggiungere. Come mai? Secondo uno studio dell’Universita’ di Cambridge, condotto sui topi e pubblicato sulla rivista eLife, il problema è nel nostro cervello e nella scelta di comportamento delle cellule cerebrali.

Può capitare, infatti, di non riuscire a perdere peso perchè il nostro organismo, in base alle indicazioni ricevute dal cervello, decide di bruciare meno grassi.

I ricercatori hanno individuato in una regione del cervello i neuroni della fame (Agrp) che, se attivati inducono la fame e ci chiedono di mangiare, ma di fronte alla mancanza di risorse per l’organismo agiscono per poter risparmiare energia limitando il numero di calorie che bruciamo e quindi la perdita di peso. Secondo gli esperti, inoltre, questi neuroni sono in grado di controllare il totale delle calorie che abbiamo consumato e decidere come comportarsi in merito al dispendio energetico.

Il consiglio degli scienziati, quindi, per chi vuole perdere qualche chilo di troppo prima dell’estate, è quello di prevedere una dieta moderata e pianificata nel tempo, un diario nutrizionale in grado di “istruire” i neuroni sulle nuove abitudini alimentari senza eccessivi stravolgimenti da un giorno all’altro.

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Articolo pubblicato il 25 maggio 2017 da:

Paolo Carta è nato a Roma il 10 gennaio 1978. Dopo la maturità scientifica consegue un Diploma Universitario per Tecnico Sanitario di Laboratorio presso l’Università degli Studi di Torino. Nel 2008 intraprende la carriera universitaria presso Tor Vergata (Roma) e consegue una laurea specialistica in Biotecnologie Mediche. E’ il responsabile editoriale del portale sin dalla sua messa online.